A rara lagosta azul foi descoberta em um carregamento de frutos do mar que estava destinado a um restaurante nos EUA.
A rara lagosta azul foi descoberta em um carregamento de frutos dor mar entregue a um restaurante nos EUA.
No entanto, estima-se que apenas um para cada dois milhões de lagostas são azuis, tornando-a um exemplar raríssimo.
A equipe do restaurante Arnold’s Lobster and Clam Bar, no estado americano de Massachusetts, ficou chocada ao descobrir o raro crustáceo em uma entrega recente de frutos do mar pescados nas águas do Atlântico.
Apesar do impulso natural para liberar o animal de volta à natureza, no entanto, os funcionários estavam cientes de que o mar local não seria adequado para a espécie – então decidiram doar para um aquário local.
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“As lagostas necessitam de um local com muitas rochas para se esconder, todavia é algo que não é possível nas praias da região”, disse Jennie Sparrow, gerente de Marketing e redes sociais do restaurante.
“Nós achamos que um grande aquário iria proporcionar o melhor local para o crustáceo, porque as pessoas poderiam aprender um pouco mais sobre a espécie e admirá-la ao mesmo tempo”.
As lagostas possuem geralmente uma cor verde escuro e um marrom avermelhado. Estima-se que apenas uma em cada dois milhões nasce com a cor azul-claro.
A coloração azul clara é causada por uma mutação genética que faz com que a lagosta produza uma determinada proteína em excesso.
A proteína, junta de uma molécula de carotenoide vermelha conhecida como astaxantina, se combinam para formar um complexo azul conhecido como crustacianina, dando à lagosta sua rara cor azul.
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Jennie Sparrou acrescenta: “A lagosta chegou em uma de nossas entregas cerca de duas semanas atrás”.
“Depois de descobrirmos, imediatamente decidimos doar. Nem cogitamos a ideia de consumir o crustáceo”.
“Enquanto tentávamos descobrir o aquário para doá-lo, nosso time de hóquei (o Boston Bruins) estava jogando pela Stanley Cup contra o time St. Louis Blues. Depois da derrota de nossa equipe, no entanto, achamos apropriado doar nosso “Little Blue” (como ficou conhecido a lagosta) para o aquário local da cidade natal do time St. Louis Blues“.
