O Peixe Pintado (Pseudoplatystoma corruscans), também conhecido como Brutelo, Sorubim, Caparari e Moleque, é um lindo peixe de água doce famoso por sua carne saborosa e macia.
Abaixo, confira um guia de cuidados completo sobre o Pintado. Aprenda sobre seus hábitos alimentares, suas características físicas e comportamentais, bem como reprodução e habitat.
Ficha Técnica do Peixe Pintado
Nome: Peixe Pintado, Brutelo, Caparari, Caçonete, Sorubim, Surubim-Caparari, Loango, Moleque, Surubim-pintado, Sorubí, Spotted sorubim;
Nome Científico: Pseudoplatystoma corruscans (Spix & Agassiz, 1829);
Família: Pimelodidae;
Origem da Espécie: América do Sul (Bacia dos rios São Francisco, bem como Paraná e Prata);
Comprimento: Até 180 cm;
Expectativa de Vida: Até 18 anos;
Nível de Dificuldade: Difícil;
Parâmetros da Água
pH: Manter entre 6.0 – 8.0;
Dureza da água: Desconhecida;
Temperatura: Manter entre 22 – 28°C;
Características
Distribuição e Habitat
O peixe Pintado habita as calhas dos rios das bacias do São Francisco, Paraná e Prata. No Brasil, a espécie pode ser encontrada nos Estados de Mato Grosso, Minas Gerais, Paraná, Pernambuco, Rio Grande do Sul, São Paulo, assim como também Alagoas e Sergipe. O Pintado possui hábito noturno e pode ser visto em poços no canal dos rios, baixios de praias, lagos e matas inundadas.
Aparência
Um macho da espécie costuma atingir até 180 cm e pesar cerca de 86 quilos. Sobretudo, sua cabeça larga, com dimensão entre 1/4 a 1/3 do tamanho do corpo, é o grande diferencial de outras espécies de Platystoma. Além disso, a característica mais notável do Pintado são seus múltiplos pontos pretos desenhados em sua pele de cor acinzentada no dorso e esbranquiçada no ventre. O Pintado apresenta longos barbilhões e barbatanas com tons avermelhados.
Na culinária, o Pintado faz parte da cultura dos povos indígenas locais, pois é muito apreciado por não conter espinhas e pela sua carne branca e bem macia. Dentre os principais pratos regionais podemos destacar a Mujica de Pintado. No entanto, há outras maneiras de apreciar esse peixe, comendo-o cozido com molho ou frito empanado. A espécie é comumente servida no espeto na brasa no interior do estado de São Paulo, mais especificamente em Piracicaba e outras cidades da região.
Alimentação
Carnívoro. O Peixe Pintado é um animal piscívoro, ou seja, se alimenta de outros peixes na natureza. Em seu habitat natural, por exemplo, ele se alimenta de Tuvira, Curimbatá, Minhocuçu e pequenos peixes.
Em grandes aquários, o Pintado se alimenta de filé de tilápia, bem como camarão e minhoca.
Uma curiosidade interessante sobre esse animal é que ele possui o estômago bastante elástico, ou seja, isso possibilita que ele coma animais muito maiores em comparação com o seu tamanho.
Temperamento / Comportamento / Compatibilidade
De um modo geral, o peixe Pintado é pacífico e costuma ter uma vida muito sedentária. No entanto, devido ao seu tamanho, ele não deve ser misturado com outras espécies de peixes em aquários.
Dimorfismo Sexual
Muito difícil diferenciar o macho e a fêmea da espécie.
Reprodução / Acasalamento
Na natureza, o período reprodutivo do peixe Pintado vai de novembro até dezembro estimulado pela Piracema, momento ao qual as fêmeas migram rio acima e expelem seus óvulos e os machos liberam seu sêmen. No entanto, já é possível realizar a reprodução desses peixes em laboratório. Além disso, o Pintado atinge a maturidade sexual com cerca de 50 cm de comprimento.
Segundo um artigo sobre o Comportamento Reprodutivo do Pintado no Rio Uruguai, a desova têm duração de aproximadamente 15 minutos e, sobretudo, foi possível observar a presença de 5 fêmeas e 20 machos.
No início, a fêmea de maior tamanho guiou o restante do cardume, e os machos ficaram acompanhando pelos lados. Então, no momento da reprodução, as fêmeas se separaram e os machos começaram a disputar espaços entre eles para ficarem mais próximos da região do ânus das fêmeas, onde os ovos eram liberados.
Contudo, durante esse processo de disputa, foi observado que alguns machos apresentavam ferimentos e que outros se viravam de ventre para cima provavelmente pelo cansaço da disputa. A desova aconteceu ao anoitecer, e no dia seguinte o nível da água estava muito alto, sua transparência estava baixa, bem como a temperatura por volta dos 25°C.
Segundo a literatura, essas condições ambientais são necessárias para garantir o sucesso reprodutivo dos peixes reofílicos.
Configuração do aquário
Se você chegou até aqui pensando criar o Peixe Pintado em um aquário, sinto te informar que você deve reconsiderar essa decisão.
Essa espécie de peixe não é indicada para aquários domésticos devido ao seu tamanho. Por isso, o Pintado só deve ser mantidos em grandes lagos ou aquários públicos.
Referências Bibliográficas
Lundberg, J.G. and M.W. Littmann, 2003. Pimelodidae (Long-whiskered catfishes). p. 432-446. In R.E. Reis, S.O. Kullander and C.J. Ferraris, Jr. (eds.) Checklist of the Freshwater Fishes of South and Central America. Porto Alegre: EDIPUCRS, Brasil. (Ref. 36506);
Pseudoplatystoma corruscans em Fishing World Records;
Souza, A.B., C.G. Fonseca and L.E.L. Pinheiro, 1992. Estudos citogenéticos preliminares em Pseudoplatystoma coruscans. (Siluriformes, Pimelodidae) da Bacia do Rio Paraguai. p. 28. In IV. Simp. Citogenet. Evol. e Aplic. de Peixes Neotropicais, Rio de Janeiro-RJ;
Godinho, H.P., M.O.T. Miranda, A.L. Godinho and J.E. Santos, 1997. Pesca e biologia do surubim Pseudoplatysoma coruscans no rio Sao Francisco. p. 27-42. In Miranda, M.O.T. (Org.). Surubim. Belo Horizonte: IBAMA. (Coleção Meio Ambiente, Série Estudos Pesca, 19);
Créditos da Imagem em Destaque: Klimanaturali.org;
